Federica Co — Artículos del hogar in Novales

Reseñas de Federica Co

• Irene

  Adicional 2016.08.17

  Ideal! Tanto el sitio, como la comida...da gusto poder ir a lugares con tanto encanto en los que además los amantes de los animales y del buen comer nos sentimos como en casa. La materia prima una pasada! Como estaba el pescado con el toque de la lombarda...espectacular!. El trato súper bien, desde luego se deja ver lo que disfrutan de su trabajo. Sin duda repetiremos!!!.
• Manuela

  Adicional 2016.06.06

  Sitio agradable y lleno de paz. Recomiendo totalmente. Una casa donde comer sano y que ademas esta todo muy bueno, se puede comprar todo lo que ves en la casa y ademas no te puedes aburrir por que hay experiencias muy buenas, realice un curso de cocina y me encanto. Aprendes y ademas me lo pase muy bien.
• Carolina

  Adicional 2016.05.03

  Yo no fui a por las recetas... se me amontonan los libros de cocina. Ni fui a degustar la comida de un restaurante con estrellas, a no ser que se refiera a las que veía por la noche de camino a la posada. No sé los demás qué han encontrado al ir... pero yo estas fiestas hice mi salmón gravlax, y mi foie-gras mi-cuit al sauternes y mi Wellington, hasta puse la mesa más bonita del mundo, y mis comensales soñaron, como yo, cuando veía las fotos que comparte Federica...
• Guadalupe

  Adicional 2016.01.15

  No vale nada. Puro marketing y muy poca chicha. Me parece una tomadura de pelo y de cartera.
• Sebastian

  Adicional 2015.12.23

  Federica&Co no es un restaurante, ni un hotel, ni una fonda, ni nada parecido. Ahora que hablamos tanto de regalar experiencias y no cosas... Me sorprende que haya gente que no lo valore. Estoy segura de que F&Co es más bien la materialización de los sueños de millones de personas, que al ir hasta allí y verlo "en ladrillo y cemento" se atreven a preguntar - bendita inocencia- cuánto pagaron los dueños por la casa.. quizás queriendo saber en realidad "cuánto cuesta cumplir sus sueños"
• Juana

  Adicional 2015.07.18

  Afortunadamente yo no encontré ninguna "marquesa", sus manos no esconden las horas de trabajo de cocina, de campo, de cargar muebles... Ni vi un "equipo de fin de semana" porque me llevaría a Suri a mi casa con los ojos cerrados: hiperdiscreta, flexible, curranta, sonriente, y con esa honestidad sin hipocresía. Ni materia prima barata...especialmente eso último. Todo, los instrumentos, la materia prima, hasta la sal! son de gran calidad, cocinados con una gran sencillez de intención y claramente un conocimiento técnico de las recetas.
• Irene

  Adicional 2014.11.05

  Más vale tarde que nunca! Nunca mejor dicho porque he retrasado tanto mi reseña como mi visita a Federica&Co. Llevaba años queriendo encontrarme con ese torrente de energía y cariño que es Fede y como quien persevera en sus metas, lo conseguí hace unas semanas. Estuve unos días de lluvia y sol entre Noviembre y Diciembre haciendo un taller navideño. No sólo de cocina...de decoración de mesa, de arreglos florales... hasta un playlist me llevé. Buscado "cómo llegar", Google arrojó sobre mi tablet una serie de comentarios que no había leído antes de reservar y ha decir verdad me asustaron.
• Mia

  Adicional 2014.02.12

  Hemos venido desde Madrid a Novales para probar el menú de Federica, ya que nos lo habían recomendado. TERRIBLE TOMADURA DE PELO. Si lo se, me quedo en el Landa (Burgos) a comer bien y a que me traten mejor. Mal servicio, se nota que son extras de fin de semana o mes de agosto. En la web sigue apareciendo lo mismo que en Madrid, no es un restaurante y hotel?? Nivel culinario muy bajo, con menú cerrado por lo que puede darte cualquier pasta a 45 euros. No la considero buena cocinera, porque Chef no lo es en absoluto:;si buena decoradora e interiorista. Carta de vinos???...Federica, España es la marca que más premios gana a nivel internacional en vinos....no me des vinos italianos de 7,40 euros la botella. Creo que no tiene claro hacia dónde quiere llevar su negocio, como le pasó en Madrid. Es un claro ejemplo de "ñoñería" que jamás funcionará como negocio. En cualquier pueblo de Cantabria puedo comer muchísimo mejor que en tu casa.
• Allison

  Adicional 2013.06.09

  Pronto volvere